jueves, noviembre 12, 2026

74 años de tradición: La historia del chichero de la UCV que nació junto a la Ciudad Universitaria

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Entre el sonido del tráfico de la Plaza del Rectorado y la estructura metálica del icónico reloj de la Universidad Central de Venezuela, se mantiene intacta una costumbre de casi un siglo. En un reportaje del periodista Carlos Valera para nuestra multiplataforma Noticia058, conversamos con William Escalona, quien atiende a diario el puesto fundado por su padre en los años 50, convirtiendo un vaso de chicha en una parada obligatoria para la comunidad universitaria.

Nuestro equipo periodístico constató en el lugar la dinámica diaria del puesto, su arraigo popular y la presencia de la nueva generación familiar que apoya en la atención al público. El puesto fue instalado por el padre de William cuando iniciaban las obras de la Ciudad Universitaria de Caracas para vender la bebida a los obreros de la época.

El fundador atendió el negocio durante 43 años. Tras su fallecimiento, William asumió la responsabilidad y suma 31 años ininterrumpidos al frente del servicio. Con 74 años de trayectoria, la comunidad de la UCV reconoce el espacio como un patrimonio afectivo e identitario de la Gran Caracas.

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Convivencia con la arquitectura moderna: Patrimonio de la Unesco desde el año 2000

La Ciudad Universitaria de Caracas fue declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco en el año 2000, reconocida mundialmente como la gran obra maestra del arquitecto Carlos Raúl Villanueva por su integración de las artes y la arquitectura moderna. Dentro de este entorno abstracto de hormigón armado, murales y esculturas vanguardistas, el carrito del «Chichero del Reloj» representa un fenómeno urbano único: la convivencia orgánica de los comercios tradicionales con el espacio patrimonial. Lejos de desentonar con el diseño funcionalista del campus, la dinámica del puesto demuestra cómo la vida cotidiana y el trabajo informal de trayectoria humana le dan alma y calor a las joyas monumentales de la ciudad.

La permanencia de un emprendimiento familiar durante más de siete décadas representa la memoria viva de la capital. La labor investigativa de Noticia058 al rescatar este testimonio demuestra cómo los oficios tradicionales construyen ciudadanía y pertenencia en espacios catalogados como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

Para conocer todos los detalles de esta inspiradora historia y escuchar el testimonio de William Escalona, dale play al video que se encuentra abajo para disfrutar del reportaje completo de Noticia058.

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