El aceite vegetal es un producto invisible pero omnipresente. Está en el aceite para freír, pero también en las galletas, los jabones, el champú y casi en la mitad de las cosas que el ciudadano compra en su jornada habitual de supermercado. Hasta hace unos años, la inmensa mayoría de este insumo venía de fuera; hoy, la producción nacional está ganando terreno directo en el plato del venezolano.
El ministro de Agricultura Productiva y Tierras, Padrino López, informó que Venezuela ha alcanzado una marca histórica al superar las 109.000 toneladas de palma aceitera producidas. Actualmente el 37% de la demanda nacional de este componente ya se produce en suelo venezolano.
Para el consumidor final, el fortalecimiento de este sector se traduce en un dato de valor clave: mayor estabilidad en el abastecimiento y una protección frente a la inflación internacional de alimentos.
Al depender menos de la importación y de los fletes marítimos, el mercado local de productos básicos (alimentos y aseo personal) gana resistencia, asegurando que los productos esenciales se mantengan en los anaqueles a precios más competitivos.
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EL VALOR DE PRODUCIR SIN DESTRUIR
A diferencia de otras regiones del mundo donde la siembra de esta planta ha estado ligada a la destrucción de bosques tropicales, el modelo venezolano se presenta con una ventaja sostenible.
El país dispone de un millón de hectáreas aptas localizadas en el estado Zulia y en los llanos altos, tierras que permiten expandir la producción sin necesidad de talar un solo árbol.
«Cada punto porcentual que ganamos es soberanía alimentaria que le devolvemos al país; son riquezas que quedan en nuestro territorio«, destacó el ministro tras inspeccionar la sólida capacidad industrial instalada en el Sur del Lago de Maracaibo.
Con más de 120.000 hectáreas ya sembradas, el objetivo a mediano plazo tiene un impacto directo en la economía familiar: sustituir el 100% de las importaciones de este rubro.
En Noticia058 recordamos que una economía que produce lo que consume es, al final del día, una economía donde el dinero rinde más en tu hogar.
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