La Ley para la Protección y Promoción de la Producción del Agave Cocui-Cocuy, fue aprobada este martes, por la Asamblea Nacional (AN) en primera discusión y por unanimidad.
La misma, busca fomentar y proteger la producción y el desarrollo integral del cocuy.
El diputado Julio Chávez, indicó que están “convencidos de que el agave del cocui con ‘i’ latina y el cocuy procesado ya con ‘y’ griega se va a convertir en un producto que va a ser bandera de la Patria y que con toda seguridad va a reivindicar, va a saldar esa deuda que tiene el parlamento venezolano con los productores y productoras del país”.
Explicó que la presentación de este proyecto de ley es una acción de justicia con los campesinos del agave cocuy de los estados Lara y Falcón
Por su parte, la profesora Mirian Díaz investigadora y defensora del cocuy destacó que “el agave cocuy es un patrimonio histórico natural y ancestral de la nación, porque como todo investigador tiene 30 años de investigación detrás, biólogos antropólogos, historiadores, químicos, un equipo multidisciplinario que demostró al mundo todas las propiedades que tenía la planta”.
El Cocuy es la primera bebida venezolana en obtener la DOC. Al respecto, subrayó que solo hay tres DOC en la nación, la del cacao de Chuao, obtenido en febrero de 2001; la del Cocuy Pecayero, en mayo de 2001; y la del ron de Venezuela, en junio de 2003, refiere la AN en su portal web.
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