“Nuestro equipo de Prevención y Seguridad Integral, dio inicio a las charlas de concientización y registro de los vendedores ambulantes que comercializan alimentos procesados dentro del Mercado Mayorista de Coche”, informó la Integral de Mercados y Almacenes (Inmerca).
Mediante su cuenta de la red social Instagram, el ente adscrito a la Alcaldía de la ciudad capital, señaló que “esta medida se ha desarrollado a fin de continuar garantizando la salubridad y presentación de estos rubros para el consumo de los comerciantes y visitantes”.
Entre estas medidas se reformaron las normas de uniformidad, la manipulación del producto, almacenaje y empaquetamiento.
Además, indicó que “próximamente se estará realizando la formación a través de un taller para la manipulación de alimentos y posteriormente la correcta carnetización”.
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