En los pasillos de la Universidad Central de Venezuela (UCV), el aroma a pan artesanal recién horneado y azúcar glass es sinónimo de historia, resiliencia y afecto universitario. Las emblemáticas «Donas de la UCV», hoy conocidas como Didonuts, representan mucho más que un dulce antojo entre clases; son un pilar de la memoria afectiva de miles de estudiantes, profesores y trabajadores que han hecho de este icónico puesto una parada obligatoria.
En un reportaje de nuestro periodista Carlos Valera para nuestra multiplataforma Noticia058, se constató de primera mano cómo este negocio familiar fundado en 1984 por la familia Pérez continúa escribiendo páginas de éxito.
En sus inicios, el proyecto comercializó sus tradicionales creaciones en el Edificio Trasbordo de la casa de estudios, marcando el punto de partida de un legado que ha sabido reinventarse y trascender en el tiempo gracias a una receta artesanal celosamente guardada y transmitida de generación en generación.
CUATRO DÉCADAS DE SABOR Y ARRAIGO EN LA UCV
Actualmente, el corazón del emprendimiento late con fuerza en las adyacencias de la Facultad de Farmacia. Al frente del puesto se encuentran Rosa Mary Pérez y Antonio José Pérez, quienes acumulan 29 años de impecable trayectoria al frente del negocio, secundados por una tradición familiar que suma ya cuatro décadas de labor ininterrumpida. Para la familia Pérez, este espacio es su segunda casa y un reflejo vivo del amor por Venezuela.
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Más allá de la oferta gastronómica, que destaca por su frescura, variedad y preparación artesanal, el verdadero valor de Didonuts reside en el calor humano.
Los hermanos Pérez no solo despachan donas; ofrecen palabras de aliento, consejos y contención emocional a generaciones de ucevistas que atraviesan momentos de agotamiento académico o personal.
Esta cercanía ha convertido al puesto en un refugio de alegría dentro del campus, ganándose el cariño colectivo y el reconocimiento de la comunidad universitaria como un auténtico Patrimonio Cultural de la UCV.
¿CÓMO LLEGAR?
Para planificar tu ruta de llegada paso a paso dentro o fuera de la institución universitaria, puedes consultar su ubicación exacta y cómo llegar haciendo clic “AQUÍ”.
DALE PLAY
Te invitamos a darle play al video a abajo y ver todos los detalles de esta historia. No te pierdas el reportaje completo en nuestras plataformas digitales de Noticia058, donde te mostramos de cerca el esfuerzo, la sonrisa y la constancia que llenan de vida a la Universidad Central de Venezuela.¡Mantente informado!… Síguenos en nuestra cuenta de Instagram
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