Después del agua, el café es la segunda bebida más consumida en el mundo. Sin embargo, hay muchas personas que alertan sobre las malas consecuencias que puede tener para las personas y muchas otras hablan sobre su beneficio para la salud.
De acuerdo con la Organización Internacional del Café en su informe mensual del mercado de este rubro, “las exportaciones mundiales de todas las formas de café ascendieron a 13,16 millones de sacos en marzo, frente a los 12,65 millones de sacos en el mismo mes del año anterior, un 4,0% más”.
El país que más consume café es Brasil, en la región y en el mundo, gracias a una cultura cafetera bien arraigada
Sin embargo, a pesar de su gran popularidad, este producto también tiene sus detractores. Existen muchas dudas sobre si es un alimento saludable o no. Esto puede ser debido a que, a veces, puede empeorar diferentes problemas de salud.
De acuerdo con la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos, el café es considerado parte de una dieta saludable para algunas personas, pero consumirlo en cantidades desproporcionadas es peligroso.
Por lo cual, hay que dejar muy claro que siempre debemos moderar su consumo.
Conozcamos varias de las ventajas y desventajas que genera el consumir café a diario:
Beneficios
Agiliza la memoria: Puede ser de gran ayuda cuando estamos próximos a un examen, debido a que la cafeína potencia la memoria.
Previene el alzhéimer: El portal web “Mejor con Salud” indica que, al café beneficiar la memoria, incide directamente sobre el alzhéimer y nos ayuda a prevenirlo.
Elimina grasas: Contribuye a que el organismo se deshaga de las grasas acumuladas e innecesarias, se señala en la publicación.
Retarda el envejecimiento: El café beneficia a nuestra piel, provocando que esté más firme y tersa, por lo que previene la aparición de arrugar prematuras.
Beneficia a la salud del corazón: Beber moderadamente café nos protege de enfermedades cardiovasculares.
Previene el estreñimiento: Favorece los movimientos peristálticos para expulsar las heces con facilidad, por lo que puede ayudarnos a evitar el estreñimiento.
Desventajas
Genera ansiedad: El café con cafeína puede causar temblor en las manos, estrés, e incluso, un ataque de pánico.
Deshidratación: El artículo menciona que la cafeína puede causar una gran dependencia, provocando incluso una gran dificultad para activarnos o despertarnos si no bebemos café.
Afecta las úlceras: Podría afectar el estómago si se sufre de gastritis o alguna úlcera, más aún si se bebe sin consumir nada sólido, señala Mejor con Salud.
Disminuye la fertilidad: El café podría significar un problema si se busca un embarazo, esto si se bebe en grandes cantidades.
Beber café diariamente no tiene por qué ser algo necesariamente negativo. Podemos tomarla una o dos veces al día, pero también, es positivo que podamos pasar algún día sin tomarla y que esto no nos genere ningún tipo de problema, como ansiedad.
Todo en exceso tiene consecuencias, pero en su justa medida puede aportarnos grandes beneficios.
Incluso, los expertos sugieren que si quieres reducir el consumo de esta bebida puedes hacerlo de forma gradual para acostumbrar a tu cuerpo, pasándote al café descafeinado o consumiendo algún té de hierbas que no tenga cafeína. Aunque en caso de notar una dependencia a esta bebida, lo mejor es acudir al médico.
Y tú… ¿Sientes que tienes cierta dependencia de esta bebida?
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